L’oseille, tout comme la rhubarbe et le sarrasin, appartient à la famille des Polygonacées. Cette plante présente une certaine simplicité, mais nécessite un sol de qualité, car elle y demeure plusieurs années.
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Rotation des cultures de l’oseille : Quand et pourquoi ?
Bien que l’oseille puisse rester en terre durant 3 à 4 ans, il est recommandé de la replanter dans un autre emplacement après ce laps de temps pour réduire les risques liés à la persistance de ses ravageurs, tels que la mouche de l’oseille, le puceron, la chrysomèle, sans oublier les mollusques comme les escargots et les limaces.
Il est donc bénéfique de déplacer l’oseille tous les 3 ou 4 ans pour éviter ces problèmes.
Quelles cultures précéder avec l’oseille ?
Étant donné que l’oseille occupe le même espace durant plusieurs années, il est judicieux de la planter après une culture qui est soit légère, soit enrichissante pour le sol :
- Légumes formant des bulbes (comme l’oignon)
- Plantes utilisées comme engrais verts
Que planter après l’oseille ?
Une fois l’oseille déplacée à un autre endroit du jardin, il est conseillé de favoriser la plantation de :
- Engrais verts, tels que la moutarde
- Légumes à feuilles comme la laitue, la chicorée, les épinards
- Des radis
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