Le raifort sauvage (Cochlearia armoracia), également connu sous le nom de moutarde d’Allemagne, ne produit pas souvent de graines et se propage principalement par la division de ses racines. Il faut patienter environ deux ans après la division avant de pouvoir procéder à la première récolte.
Sommaire
Quelle est la période idéale pour diviser le raifort ?
La division se fait idéalement en mars ou en avril, bien qu’une intervention en automne soit également possible.
Il n’existe pas de fréquence spécifique pour la division ; elle dépend des besoins et de l’espace disponible.
Outils nécessaires pour diviser le raifort
- Plantoir
- Transplantoir
- Bêche affûtée
- Arrosoir
Comment préparer la division du raifort ?
Durant l’automne qui précède la division, il est conseillé de préparer et d’enrichir le sol de la zone choisie.
Méthode pour diviser le raifort
- Extraire du sol la souche à diviser.
- Choisir des fragments de racines à la périphérie de la touffe principale. Les couper à environ 10 cm de longueur, en s’assurant de la présence d’un bourgeon.
- Peu de temps après leur prélèvement, planter les fragments à l’aide d’un plantoir en les espaçant de 50 à 60 cm sur des lignes, et positionner chaque bouture tous les 30 cm, en laissant le bourgeon visible.
Soins post-division du raifort
Arrosez abondamment pour assurer une bonne adhésion des racines au sol, puis continuez à arroser régulièrement les jours suivants pour encourager la reprise.
Il est également crucial d’éliminer les tiges florales dès leur apparition pour éviter que la plante ne s’épuise.
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