Guide Ultime Vigne Grimpante : Secrets d’Entretien Révélés!

Implantation d’une vigne sur treille

L’implantation d’une vigne sur treille ressemble assez à celle d’une vigne traditionnelle. Il est essentiel de considérer la distance entre la vigne et son support.

Bon à savoir : toutes les vignes peuvent être adaptées à une treille, car n’oublions pas que la vigne est naturellement une liane grimpeuse.

Où installer une vigne sur une treille ?

L’emplacement idéal pour l’installation d’une vigne est une zone orientée au sud ou au sud-est et protégée des vents. La vigne requiert une bonne exposition au soleil pour bien grandir et mûrir ses fruits.

Quel est le meilleur moment pour planter une vigne sur une treille ?

Le moment optimal pour planter une vigne est l’automne, surtout en novembre.

Durant cette saison, la présence fréquente de pluie et un sol suffisamment humide favorisent la bonne reprise du pied de vigne. De plus, le risque de gel est encore éloigné et le sol conserve une température adéquate. Ces conditions sont idéales pour planter un pied de vigne au pied de votre treille.

Pour une plantation en dehors de cette période, il est crucial de s’assurer que le sol reste humide en arrosant régulièrement le plant hors période de gel.

Comment installer une vigne sur une treille ?

L’installation d’une vigne sur une treille ne diffère guère de celle d’une vigne classique. Il est important de prévoir des supports solides pour permettre à la vigne de grimper.

Il est nécessaire de prévoir l’espace pour la croissance future de la vigne et de la maintenir suffisamment éloignée du mur.

• La distance entre le pied et le mur doit être comprise entre 50 cm et 1 mètre afin d’éviter que les racines robustes de la vigne ne causent des dommages au mur.
• Creuser un trou de 50 cm de diamètre et de profondeur.
• Arroser le fond du trou.
• Ajouter 2 à 3 pelletées de compost recouvertes ensuite d’une couche de terre.
• Installer le support.
• Placer le pied dans le trou en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol.
• Remplir le trou en tassant la terre.
• Arroser généreusement même si le sol est déjà humide, pour éviter la formation de poches d’air autour des racines.
• Mettre un paillis.

Culture et soins d’une vigne sur treille

Après la plantation, pour que la vigne prospère et produise de belles grappes, suivez ces conseils de culture.

Soins après la plantation de la vigne

Immédiatement après la plantation, il faut préparer la vigne en :

• conservant uniquement les deux premiers bourgeons de la tige et en taillant juste au-dessus ;
• gardant le sarment le plus robuste ;
• dirigeant le sarment sélectionné le long de la treille.

Soins annuels de la vigne

Pour prévenir les maladies, voici quelques mesures de soin à prendre pour maintenir la vigne en santé et productive.

• L’arrosage :

  • la première année, il est crucial de surveiller attentivement l’arrosage pour maintenir le sol toujours frais. Si la vigne est plantée hors de l’automne, arroser environ deux fois par mois et abondamment,
  • à partir de la deuxième année, la vigne devient autonome en eau, capable d’étendre ses racines sur plusieurs dizaines de mètres pour trouver l’eau. Toutefois, il faut rester vigilant et arroser en cas de canicule prévue.

• Aérer la vigne : pour éviter les maladies cryptogamiques (comme le mildiou), il est important de suivre la croissance de la vigne en la conduisant sur son support, évitant ainsi une trop grande accumulation de végétation qui favorise l’apparition de champignons pathogènes.
• Renforcer la vigne :

  • fournir du compost au moins une fois par an en automne,
  • pulvériser du purin d’orties sur l’ensemble de la plante au printemps et en automne, ce qui agit comme un fertilisant naturel,
  • pailler constamment pour maintenir un sol frais et enrichi en nutriments issus de la décomposition du paillage.

• Protéger des insectes et des oiseaux. Durant la période de fructification, guêpes, frelons et oiseaux peuvent endommager les raisins. Ces perforations sont également des vecteurs de maladies. Il est conseillé de protéger les grappes avec des sacs en papier kraft par exemple.

Taille d’une vigne cultivée en treille

Pour guider correctement la vigne sur un support, il est crucial de savoir comment la tailler pour qu’elle recouvre entièrement le support tout en fructifiant.

Taille de formation de la vigne

La taille de formation doit être réalisée entre novembre et mars.

• Pendant les trois premières années, on se concentre sur le sarment principal, le coupant dès qu’il atteint la hauteur désirée (celle du support).
• Chaque hiver, il faut également couper les branches secondaires qui pourraient affaiblir le futur tronc.
• À la fin de la troisième année, une fois le sarment principal à la hauteur voulue, on laisse se développer plusieurs branches secondaires. Ces dernières aideront à couvrir complètement le treillis.

Taille de fructification de la vigne

La taille de fructification doit être pratiquée en été et ne commence qu’à partir de la troisième année.

Elle consiste à limiter le nombre de grappes de raisin à un maximum de 5 par sarment, en coupant les sarments juste en dessous de la quatrième ou cinquième grappe. Ainsi, la sève se concentrera sur la production de ces fruits plutôt que sur la création de bois, de feuilles ou d’autres grappes.

• La première année, la vigne ne produira pas de raisin.
• La deuxième année, elle produira une à deux grappes qu’il faudra couper pour ne pas épuiser le cep.
• La troisième année, elle produira environ une dizaine de grappes, dont la moitié peut être coupée pour permettre le développement de l’autre moitié destinée à notre consommation.
• À partir de la quatrième année, on peut réaliser une véritable taille de fructification puisque la vigne aura atteint sa pleine production.