Découvrez la méthode simple pour planter des tournesols dans votre jardin !

Écoutez le podcast « 10 conseils pour des semis réussis » :

Guide de culture du tournesol ou hélianthe

Rusticité

jusqu’à – 28 °C

Période de floraison

de juillet à octobre

Exposition requise

ensoleillée

Type de sol

standard

Hauteur possible

de 30 cm à 3,50 m

Période de semis

avril à mai

Usage

en massif, pour fleurs coupées

Quels outils sont nécessaires pour semer le tournesol ?

Matériel nécessaire :

• bêche
• griffe
• râteau
• binette
• cordeau
• semoir
• arrosoir muni d’une pomme

Astuce :

Le tournesol préfère les sols pas trop humides. Pour améliorer un sol argileux et compact, il est conseillé d’y mélanger un peu de sable.

Création d’une haie de tournesols

Le tournesol peut être utilisé pour créer de belles haies séparatives entre un jardin d’agrément et un potager ou un verger. Il peut également servir de coupe-vent, soutenu par des tuteurs pour renforcer la stabilité des plantes.

Quand et comment planter les graines de tournesol ?

• Semez directement en pleine terre d’avril à juin, en s’assurant que le sol ne soit ni gelé ni couvert de neige.
• Préparer le sol avec un bêchage d’une vingtaine de centimètres de profondeur.
• Retirer les pierres et les racines des mauvaises herbes.

Comment réaliser un semis de tournesols en ligne ?

• Griffer le sol pour briser les mottes et obtenir un lit de semence fin.
• Utiliser un râteau pour affiner la terre.
• Les tournesols se sèment généralement en ligne.
• Utiliser un cordeau pour tendre une ligne droite et tracer un sillon avec le manche du râteau.

Semis de tournesols en sillons

• La profondeur du sillon doit être maintenue entre 2 à 3 cm.
• Il est également possible de semer les graines une par une, en utilisant une binette pour faire des petits trous.
• Disposer les graines espacées de 20 cm chacune.
• Il sera nécessaire d’éclaircir en retirant un plant sur deux.

Comment recouvrir, tasser et arroser les semis ?

• Recouvrir les graines en faisant glisser la terre des bords du sillon avec un râteau.
• Tasser la terre avec le dos du râteau pour assurer un bon contact entre les graines et le sol.
• Arroser délicatement avec un arrosoir équipé d’une pomme, même si le sol est déjà humide.

Comment récolter les graines de tournesol ?

• Pour récolter les graines, couper les tiges dès que les graines sont formées, généralement lorsque les pétales commencent à tomber.
• Faire sécher les capitules dans un lieu abrité, avec les faces tournées vers le haut pour permettre à l’humidité de s’évaporer.
• Une fois sèches, les graines peuvent être extraites en frottant les capitules. Poursuivre le séchage à l’abri du soleil direct sur un tamis ou une étagère. Test de sécheresse : une graine sèche se casse entre le pouce et l’index, sinon elle se plie.
• Ne pas tarder à récolter les capitules à cause des oiseaux tels que les chardonnerets, mésanges, et geais qui sont friands des graines de tournesol et peuvent les voler durant le séchage. Cela peut inciter à laisser quelques plants au jardin pour attirer ces auxiliaires volants.

Utilisations des tournesols dans le jardin

Les variétés les plus hautes, véritables sentinelles du soleil, se placent idéalement au fond du potager, devant un mur ou une clôture, formant une haie temporaire.

Des variétés plus petites et ramifiées, telles que ‘Sunspot’ ou ‘Big Smile’, embelliront les plates-bandes, les bordures et les pots.

Le tournesol constitue également une magnifique fleur à bouquet.

Toutefois, si l’on souhaite récolter les graines, il est important de noter que les variétés peuvent se croiser. Pour les protéger, envelopper les têtes des tournesols dans des sachets en papier durant la formation et la maturation des graines.