La fertilisation est essentielle pour le bon développement de la bette, un légume particulièrement exigeant, notamment pour prévenir certaines maladies affectant le cœur du légume.
Sommaire
Exigences nutritives de la bette
La bette requiert une alimentation riche. À l’instar d’autres légumes feuillus, elle demande beaucoup d’azote et nécessite également du bore, un minéral essentiel.
Moment optimal pour fertiliser la bette
Il est conseillé d’enrichir le sol avec de la matière organique bien décomposée lors de la préparation du terrain en automne, car la bette ne tolère pas les matières trop récentes. Pendant la période de croissance, il est bénéfique d’ajouter de l’extrait fermenté d’ortie.
Indicateurs de carence chez la bette
Un ralentissement de la croissance peut indiquer une insuffisance en nutriments essentiels. Par ailleurs, la nécrose du cœur de la bette suggère une carence en bore.
Méthodes de fertilisation pour la bette
Il est recommandé d’incorporer 2 à 4 kg/m2 de matière organique en décomposition, telle que du fumier ou du compost, en mélangeant bien avec le sol à l’aide d’une fourche-bêche. De plus, une fertilisation secondaire avec de l’extrait fermenté d’ortie dilué à 10 % devrait être appliquée par arrosage toutes les deux à trois semaines.
Types d’engrais naturels conseillés pour la bette
Le fumier de ferme bien composté est particulièrement recommandé si disponible, car il enrichit le sol en bore. Il est possible de le substituer par du compost bien décomposé. L’utilisation d’un complément d’extrait fermenté d’ortie est aussi conseillée, fournissant de l’azote et plusieurs autres minéraux nécessaires.
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